คำถามหนึ่งที่กรรมการสอบมักจะถามเวลาที่ใครสักคนทำวิจัยสังเคราะห์สารขึ้นมาสักตัวก็คือ
"สารนั้นเอาไปใช้ประโยชน์อะไรได้บ้าง"
ดังนั้นเนื่องจากในกลุ่มเรามีการสังเคราะห์
benzaldehyde
จากปฏิกิริยาระหว่างโทลูอีนกับ
H2O2
ดังนั้น
memoir
นี้จึงขอยกตัวอย่างหนึ่งของการนำ
benzaldehyde
ไปผลิตเป็นสารอื่น
ปฏิกิริยา
Aldol
condensation เป็นปฏิกิริยาระหว่าง
aldehyde
หรือ
ketone
2 โมเลกุลในภาวะที่มีเบส
(เช่น
hydroxide
-OH หรือ
alkoxide
-OR) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
โดยสารตั้งต้นตัวหนึ่งต้องมี
alpha
hydrogen atom (คืออะตอม
C
ตัวที่อยู่ติดกับหมู่คาร์บอนิล
(-CO-)
ต้องมีอะตอม
H)
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะเป็นสารประกอบ
beta-hydroxyaldehyde
หรือ
beta-hydroxyketone
ปฏิกิริยานี้มีประโยชน์มากในการสังเคราะห์สารเคมีต่าง
ๆ จากสารตั้งต้นโมเลกุลเล็ก
ปฏิกิริยา
Nitroaldol
(หรือ
Henry
reaction) เป็นปฏิกิริยาหนึ่งที่คล้ายคลึงกับปฏิกิริยา
Aldol
condensation โดยปฏิกิริยา
Nitroaldol
นี้เป็นปฏิกิริยาระหว่าง
aldehyde
หรือ
ketone
กับสารประกอบ
nitroalkane
โดยมีเบสเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือ beta-nitro
alcohol ซึ่งสามารถนำไปผลิตเป็นสารอื่นได้ดังแสดงในรูปที่
๑ ข้างล่าง
รูปที่
๑ กลไกการเกิดปฏิกิริยา
Nitroaldol
(ภาพจาก
http://en.wikipedia.org/wiki/Nitroaldol_reaction)
Benzaldehyde
สามารถเกิดปฏิกิริยา
Nitroaldol
กับสารประกอบ
nitroalkane
(เช่น
nitroethane
(H3C-CH2-NO2)) โดยมีเบสที่เป็นสารประ
amine
(เช่น
methyl
amine (H3C-NH2) n-butyl amine (H3C-(CH2)3-NH2)
cyclohexyl amine (C6H11-NH2)
เป็นต้น)
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
Nitromethane
(H3C-NO2) Nitroethane (H3C-CH2-NO2)
และ
Nitropropane
(H3C-CH2-CH2-NO2)
มีการผลิตในระดับอุตสาหกรรมโดยใช้ปฏิกิริยาในเฟสแก๊สระหว่าง
C3H8
กับ
HNO3
รูปที่
๒ ลองดูซิว่าเริ่มต้นจากปฏิกิริยา
Nitroaldol
ระหว่าง
Benzaldehyde
กับ
Nitroethane
สุดท้ายจะลงเอยด้วยอะไร
ถ้าเราลองไล่การเกิดปฏิกิริยาตามรูปที่
๒ ข้างบน (ผมเขียนขึ้นเองโดยเลียนแบบรูปที่
๑ นะ)
เริ่มจาก
(1)
เริ่มจากปฏิกิริยา
Nitroaldol
ระหว่าง
Benzaldehyde
กับ
Nitroethane
โดยมีเบสเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
จะได้ผลิตภัณฑ์เป็นโมเลกุลที่ใหญ่ขึ้นที่มีทั้งหมู่
-NO2
และ
-OH
(2)
จากนั้นทำการกำจัดหมู่
-OH
ด้วยปฏิกิริยา
Dehydration
จะเกิดพันธะคู่
-C=C-
(3)
จากนั้นทำการรีดิวซ์พันธะคู่
-C=C-
และหมู่
-NO2
ด้วยปฏิกิริยา
Reduction
(ระวังอย่าให้วงเบนซีนถูกรีดิวซ์ไปด้วย)
พันธะคู่
-C=C-
จะกลายเป็นพันธะเดี่ยว
-C-C-
และหมู่
-NO2
จะกลายเป็นหมู่
amino
-NH2 และได้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ปรากฏในกรอบสี่เหลี่ยมสีแดง
อันที่จริงผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ได้จะมีไอโซเมอร์แบบ
Enantiomer
เพราะมีอะตอม
C
ที่เป็น
chiral
centre อยู่หนึ่งอะตอม
คืออะตอม C
ตัวที่มีหมู่
-NH2
และ
-CH3
เกาะอยู่
(อีกหมู่คือ
-H)
คุ้นหน้าไหมว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายในกรอบสี่เหลี่ยมสีแดงคือสารอะไร
ถ้านึกไม่ออกก็ลองย้อนกลับไปดูรูปที่
๖ ของ Memoir
ฉบับที่แล้วดูเอาเองก็แล้วกัน
(Memoir
ปีที่
๔ ฉบับที่ ๔๒๙ วันเสาร์ที่
๓๑ มีนาคม ๒๕๕๕ เรื่อง "ปฏิกิริยา
Dehydroxylation"
อย่างนี้จะสรุปได้ว่างานวิจัยของกลุ่มเราสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ไหมเนี่ย